Vendor: SAKAI Home Select

EDGBLACK Knife Sharpener | Rolling Whetstone

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In stock: 14
Regular price £113.00 Sale price £113.00
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Description

A Revolutionary Rolling Whetstone for Pro-Level Knife Sharpening.


The EDGBLACK Knife Sharpener allows anyone to achieve professional-grade sharpening results with ease.
Unlike traditional sharpeners, this is a real whetstone that delivers a true razor-sharp edge.
Designed for effortless use and high sharpening power, making it perfect for home cooks and professional chefs alike.
Solve common sharpening challenges: difficulty using traditional whetstones, rapid wear from regular sharpeners, or the high cost of professional sharpening services.
Built with a durable aluminum alloy roller and base, coated with anodized technology for enhanced durability and corrosion resistance. It's a sustainable, long-lasting solution resistant to mold, warping, and cracking.
Includes a dedicated storage case for excellent portability and easy organization.
Perfect for maintaining your knives and elevating your cooking experience every day.


Features:
  • All-in-One Solution: Comes with diamond and ceramic whetstones to handle coarse, medium, and fine sharpening.
  • Easy to Use: Simply set the knife and roll the sharpener for a professional finish.
  • High Durability: Diamond and ceramic stones ensure long-lasting sharpening performance.

Set Includes:
  • Roller: Aluminum alloy (D 5.7 * H 7.8 cm, Wt.443 g / D 2.24 * H 3.07 in, Wt. 15.63 oz)
  • Base: Aluminum alloy (D 8.9 * 8.4 * 2.7 cm, Wt.363 g / D 3.5 * 3.31 * 1.06 in, Wt.12.8 oz)
    With adjustable angles (15°, 18°, 20°, 22°).
  • Replaceable Whetstones:
    #360 Diamond (Coarse)
    #600 Diamond (Medium)
    #1000 Ceramic (Fine)
  • Dedicated storage box.

Usage Instructions:
  • Avoid water washing; clean with a damp cloth.
  • Non-magnetic knives cannot be secured to the base—please check your knives before use.
  • Follow the instructions carefully to prevent accidental injuries.

Downloadable Manual:
https://drive.google.com/file/d/1YDpFvnHVj1964lJLxlwCzEO-sBc33N5S/view?usp=sharing

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Customer Reviews

Based on 15 reviews
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3bmam
簡単!

普通の砥石だと慣れていないと研ぐのが非常に難しいのですが、こちらだと簡単に研げました。切れ味もしっかり甦り死にかけていた刺身包丁がまた使えるようになったので大満足です。コンパクトなので収容場所にも困らなくて大変便利です。

M
M.M.
使いやすく、切れ味にとても満足。

お友達から頂いて使用しました。使い方難しいかなと思いましたが、説明文見たらすぐ分かりました。砥石をセットして回転させるのが始め3分かかりますが、毎日使う包丁のメンテナンスと思って楽しく出来ました。少し器具が重いかなと思いましたが、磁石で固定されていたのでやりやすかったです。研いで使ったら切れ味がとても良く、まな板に吸い付く感じでスッと切れました。

御茶ノ水303
素人にもめちゃ簡単

砥石を使った包丁研ぎは、人によってだいぶ上手い下手のある素人には難しい作業ですが、これは転がすだけでかなり楽です。やり方はシンプルなので覚えやすいのと刃と平行に動かすのは感覚的にも違和感がなく使いこなすハードルが砥石よりもだいぶ低いと感じます。それほど高価でない包丁でもはっきり効果が認識できました。魚を結構食べるので良い包丁に憧れはありましたが、研ぎやメンテの難しさがネックでした。これは一般の素人にも研ぎのハードルをかなり下げてくれるのでかなり画期的に感じます。

鈴木夢雄
簡単に研げる

簡単に研げるけど、綺麗な刃をつけるには、慣れが必要、平らな所で丁寧に研いであげると良い。包丁は、高さが5cm位迄しか対応出来ないのが、残念です。

ゆう
簡単便利で凄い研ぎ味

転がして研ぐ砥石セット。角度調整が簡単な台座と3つの砥石のセットです。荒砥・中研ぎ・仕上げ研ぎとこれ1つで充分に研ぎを完了できます。強力な磁石で安定して角度を保持できるので失敗せずに研ぎ終えられます。効果は絶大!刃毀れ部分の修正ができ、トマトを縦にスーッと切れますし皮むきも楽にできました。刃を上向きにして研ぐので緊張しますが慎重に作業するのでかえってケガはないと思います。時短になりしっかりと研ぎあがり楽しく作業できるおすすめの逸品。