EDGBLACK Knife Sharpener 転がす砥石
『EDGBLACK Knife Sharpener』は、誰でも簡単にプロ級の包丁砥ぎを実現できる画期的な転がす砥石です。
シャープナーとは異なる「正真正銘の砥石」のため、本物切れ味が手に入ります。
使いやすいデザインと高い研削力で、簡単にナイフを鋭く仕上げられること間違いなし！
料理好きやプロの料理人の方々に愛用されている、自信を持っておすすめできるアイテムです。
『通常の砥石では上手に砥げない/手入に手間がかかる・シャープナーではすぐに切れ味が落ちる/刃の減りが早い・だからと言って定期的に刃物専門業者に包丁研ぎを依頼するのは結構なお金がかかる』。
EDGBLACK Knife Sharpenerは、このようなお悩みを一気に解決することが可能です。
ローラーとベースはどちらもアルミニウム合金で製造されています。
また、アルマイト処理（酸化皮膜でコーティングする技術）されているため耐久性や耐食性が高く、長く使い続ける事が可能で非常にサスティナブルです。木製と比較しても堅牢性が高く、カビ・そり・ひび割れに強い仕様となっています。
専用の収納ケースも付属しており、保管性・携帯性も抜群です。
この一台があれば、日々の美味しい料理を作るため、趣味を充実させるための包丁・ナイフのお手入れが可能となるでしょう。
【特徴】
- 一台で完結：ダイヤモンド砥石とセラミック砥石がセットされており、荒砥ぎから仕上げ砥ぎまで対応。
- 簡単操作：包丁をセットし、ローラーを転がすだけでプロ級の仕上がりに。
- 高耐久：ダイヤモンド・セラミック砥石の高硬度により、長期間使用可能。
【セット内容】
- ローラー：アルミニウム合金製
（直径5.7cm×高さ7.8cm、重量443g） - ベース：アルミニウム合金製
（縦8.9cm×横8.4cm×高さ2.7cm、重量363g）
搭載角度：15°・18°・20°・22° - 付替用砥石：
#360 ダイヤモンド砥石（荒砥用）
#600 ダイヤモンド砥石（中砥用）
#1000 セラミック砥石（仕上げ砥用） - 専用収納箱
【使用上の注意】
- 水洗いは不可となります。湿らせた布でのお手入れを推奨します。
- 磁性のない包丁はベースに固定できませんのでご注意ください。
- 使用方法を正確に守り、誤って怪我をしないようにご注意ください。
【ダウンロード用取扱説明書】
https://drive.google.com/file/d/1YDpFvnHVj1964lJLxlwCzEO-sBc33N5S/view?usp=sharing
【定価（税込）】
23,800円
この商品に関連する商品
Customer Reviews
普通の砥石だと慣れていないと研ぐのが非常に難しいのですが、こちらだと簡単に研げました。切れ味もしっかり甦り死にかけていた刺身包丁がまた使えるようになったので大満足です。コンパクトなので収容場所にも困らなくて大変便利です。
お友達から頂いて使用しました。使い方難しいかなと思いましたが、説明文見たらすぐ分かりました。砥石をセットして回転させるのが始め3分かかりますが、毎日使う包丁のメンテナンスと思って楽しく出来ました。少し器具が重いかなと思いましたが、磁石で固定されていたのでやりやすかったです。研いで使ったら切れ味がとても良く、まな板に吸い付く感じでスッと切れました。
砥石を使った包丁研ぎは、人によってだいぶ上手い下手のある素人には難しい作業ですが、これは転がすだけでかなり楽です。やり方はシンプルなので覚えやすいのと刃と平行に動かすのは感覚的にも違和感がなく使いこなすハードルが砥石よりもだいぶ低いと感じます。それほど高価でない包丁でもはっきり効果が認識できました。魚を結構食べるので良い包丁に憧れはありましたが、研ぎやメンテの難しさがネックでした。これは一般の素人にも研ぎのハードルをかなり下げてくれるのでかなり画期的に感じます。
簡単に研げるけど、綺麗な刃をつけるには、慣れが必要、平らな所で丁寧に研いであげると良い。包丁は、高さが5cm位迄しか対応出来ないのが、残念です。
転がして研ぐ砥石セット。角度調整が簡単な台座と３つの砥石のセットです。荒砥・中研ぎ・仕上げ研ぎとこれ１つで充分に研ぎを完了できます。強力な磁石で安定して角度を保持できるので失敗せずに研ぎ終えられます。効果は絶大！刃毀れ部分の修正ができ、トマトを縦にスーッと切れますし皮むきも楽にできました。刃を上向きにして研ぐので緊張しますが慎重に作業するのでかえってケガはないと思います。時短になりしっかりと研ぎあがり楽しく作業できるおすすめの逸品。
EDGBLACK Knife Sharpener 転がす砥石
